Características del kiwi
Los kiwis son originarios de China, en concreto de la provincia de Shaanxi, de la familia de las actinidiaceae.
Su pulpa es generalmente verde o amarilla, azucarada y ácida, rodeada de una piel parduzca y con vellosidades. El kiwi es una fuente de vitamina C, pero también de vitaminas A y E, calcio, hierro y ácido fólico.
Variedades
Existen decenas de variedades de kiwis:
- Los kiwis verdes: Hayward, Zender o Bruno.
- Los kiwis amarillos como el Kiwi Gold.
Logística
Presente en los países productores, la sociedad Georges Helfer S.A. (Suiza), especialista en el sector de las frutas tropicales como el kiwi, domina a la perfección el proceso de trazabilidad para el seguimiento del producto hasta el consumidor final.
Georges Helfer S.A. (Suiza) también ha sabido desarrollar y estructurar el envío del kiwi por vía marítima o terrestre y desde cualquier país de origen.
Acondicionamiento
La gama de kiwi se presenta en varios calibres: 25, 26, 27, 30 y 33. Se presenta en paquetes de 3Kg, 5Kg o 10Kg. Su embalaje se realiza a medida.
Procedencia
Disponibilidad
País | Ene | Feb | Mar | Apr | May | Jun | Jul | Ago | Set | Oct | Nov | Dic |
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