Eigenschaften von Ingwer
Der Ingwer ist eine Pflanzenart der Ingwer-Familie und stammt aus Asien. Dort wird das Rhizom sowohl in der Küche als auch in der traditionellen Medizin verwendet.
Das Ingwer-Rhizom hat zahlreiche verdauungsfördernde, energiespendende und entzündungshemmende Eigenschaften.
Sorten
Es gibt zwei Ingwer-Sorten: weißer oder gelber Ingwer und blauer Ingwer, auch als Flint Ingwer bekannt.
Logistik
Das in den Produktionsländern vertretene Unternehmen Georges Helfer SA (Schweiz) hat sich auf exotische Früchte wie Ingwer spezialisiert und beherrscht heutzutage den kompletten Rückverfolgungsprozess, vom Ursprungsland bis zum Endverbraucher.
Georges Helfer SA (Schweiz) gelang es auch, die Lieferung des Ingwers auf dem Seeweg und unabhängig von seinem Herkunftsland zu entwickeln und zu strukturieren.
Verpackung
Das Ingwersortiment wird in mehreren Standardmengen vertrieben: 1 kg, 2 kg, 5 kg und 13,6 kg. Die Verpackung wird auf Anfrage erstellt.
Herkunft
Verfügbarkeit
| Land | Jan | Febr | März | Apr | Mai | Juni | Juli | Aug | Sept | Okt | Nov | Dez |
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