Caractéristiques de la figue
Du latin ficus carica, la figue est le fruit du figuier commun, un arbre de la famille des moracées, emblème du bassin méditerranéen où il est cultivé depuis des millénaires.
De couleur noire, verte ou violet, les figues renferment une étonnante variété de vitamines, de minéraux et d’antioxydants
Variétés
Il existe plusieurs milliers de variétés de figues telles que :
Logistique
Présent dans les pays de production, la société Georges Helfer SA (Suisse), spécialiste dans la filière des fruits exotiques comme la figue, maîtrise aujourd’hui totalement le processus de traçabilité qui permet le suivi du produit jusqu’au consommateur final..
Georges Helfer SA (Suisse) a également su développer et structurer l’acheminement de la figue par voie aérienne ou routière quel que soit son pays d’origine.
Conditionnement
La gamme de figues est composée de plusieurs calibres : 14, 16, 18, 20, 22 et 24, présentés en colis de 1 ou 1.5 kg. Son conditionnement est fait sur demande.
Provenance
Disponibilités
Pays | Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Jun | Jui | Aou | Sep | Oct | Nov | Déc |
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Israël | ||||||||||||
Argentine | ||||||||||||
Turquie | ||||||||||||
RSA | ||||||||||||
Espagne |