Caractéristique de la lime
Du latin citrus aurantiifolia, la lime, originaire de l’Asie du Sud Est, est le fruit du limetier, arbuste de la famille des rutacées.
Le goût acidulé de cet agrume, stimulant de nos papilles gustatives, fait de la lime un excellent complément pour la digestion. Riches en vitamine C, la lime est également un antioxydant.
Variétés
Il existe deux principales variétés de limes : Le Tahiti et le Persian.
Logistique
Présent dans les pays de production, la société Georges Helfer SA (Suisse), spécialiste dans la filière des fruits exotiques comme la lime, maîtrise aujourd’hui totalement le processus de traçabilité qui permet le suivi du produit jusqu’au consommateur final.
Georges Helfer SA (Suisse) a également su développer et structurer l’acheminement de la lime par voie maritime ou aérienne quel que soit son pays d’origine.
Conditionnement
La gamme de limes est proposée en plusieurs calibres : 24, 36, 42, 48, 54 et 63, présentés en colis de 4.5 kg. Son conditionnement se fait sur demande.
Provenance
Disponibilités
Pays | Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Jun | Jui | Aou | Sep | Oct | Nov | Déc |
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Brésil | ||||||||||||
Vietnam | ||||||||||||
Mexique |