Gamme Helfer | Gingembre

Caractéristiques du gingembre

Le gingembre est une plante originaire d’Asie, de la famille des zingibéracées, dont le rhizome est utilisé en cuisine mais aussi par la médecine traditionnelle.

Ce composant du gingembre, le rhizome, possède de nombreuses vertus digestives, énergétiques et anti-inflammatoires.

Variétés

Il existe deux variétés de gingembre : le gingembre blanc (appelé aussi gingembre jaune) et le gingembre bleu, connu également sous le nom de Flint Ginger.

Logistique

Présent dans les pays de production, la société Georges Helfer SA (Suisse), spécialiste dans la filière des légumes exotiques comme le gingembre, maîtrise aujourd’hui totalement le processus de traçabilité qui permet le suivi du produit jusqu’au consommateur final.

Georges Helfer SA (Suisse) a également su développer et structurer l’acheminement du gingembre par voie maritime quel que soit son pays d’origine.

Conditionnement

La gamme de gingembre est présentée en plusieurs standards : 1 kg, 2 kg, 5 kg ou 13.6 kg. Son conditionnement est fait sur demande.

Provenance

Disponibilités

Pays Jan Fév Mar Avr Mai Jun Jui Aou Sep Oct Nov Déc
Chine
Pérou
Brésil
Pour plus d’informations concernant les disponibilités du gingembre, n’hésitez pas à nous contacter
Qualité 100% Suisse
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