Caractéristiques du citron
Du latin citrus limon, le citron est le fruit du citronnier, originaire de Cachemire.
Son goût acidulé est un stimulant de nos papilles gustatives. Ses propriétés font du citron un fruit qui aide à la digestion mais aussi une source essentielle de vitamine C.
Variétés
Il existe dizaines de variétés de citrons. Les principales variétés sont :
Logistique
Présent dans les pays de production, la société Georges Helfer SA (Suisse), spécialiste dans la filière des fruits exotiques comme le citron, maîtrise aujourd’hui totalement le processus de traçabilité qui permet le suivi du produit jusqu’au consommateur final.
Georges Helfer SA (Suisse) a également su développer et structurer l’acheminement du citron par voie maritime ou routière quel que soit son pays d’origine.
Conditionnement
La gamme de citrons présente plusieurs calibres allant du 88 au 138. Les citrons sont présentés en colis de 6 ou 18 kg. Son conditionnement est fait sur demande.
Provenance
Disponibilités
Pays | Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Jun | Jui | Aou | Sep | Oct | Nov | Déc |
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Turquie | ||||||||||||
RSA | ||||||||||||
Argentine | ||||||||||||
Uruguay |