Grapefruit
Caractéristiques du grapefruit
Le grapefruit, ou plus communément appelé pamplemousse, appartient à la catégorie des agrumes, du latin citrus xparadis. Ce fruit est le résultat hybride naturel du citrus maxima et de l’oranger.
Composé à 88% d’eau, le grapefruit ou pamplemousse contient une vaste gamme de vitamines (A, B5, B3, C, E et K), de minéraux (potassium, calcium), de fibres mais aussi de substances pectiques. Il présente en outre de nombreux atouts nutritionnels.
Pomelo
Sweety
Variétés
Il existe des dizaines de variétés de grapefruit ou pamplemousse, les plus communes étant la Sunrise et la Marsh.
Logistique
Présent dans les pays de production, la société Georges Helfer SA (Suisse), spécialiste dans la filière des fruits exotiques comme le grapefruit, maîtrise aujourd’hui totalement le processus de traçabilité qui permet le suivi du produit jusqu’au consommateur final.
Georges Helfer SA (Suisse) a également su développer et structurer l’acheminement du grapefruit par voie maritime ou routière quel que soit son pays d’origine.
Grapefruit coupé
Conditionnement
La gamme de grapefruit ou pamplemousse présente plusieurs calibres, allant du calibre 32 au 55, et est commercialisée en colis de 15 kg ou 18 kg. Son conditionnement est fait sur demande.
Provenance
Disponibilités
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| Israël | |
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| Turquie | |
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